专为火锅店/酒店/自助餐明档设计，美观大方，能够提供更好的展示效果和吸引客户；更好地发挥引导、提示和宣传作用，便于客人点菜，展示酒店丰富多样菜品，***菜品的新鲜卫生。　


 顶部可加装喷雾加湿功能，与制冷系统分别单独控制，互不影响；能够使整个不锈钢风幕柜的菜品具有良好的展示及保湿效果，菜品显得更加新鲜，提升菜品档次，吸引客户食欲。 不锈钢喷雾风幕柜整体精选不锈钢制作，水果保鲜库便于清洁；从内到外精选优质不锈钢板，高端大气耐腐蚀，非一般普通型材可比。 

   活动冷库门除能灵活开启外，更应关闭严密，使用可靠，另外冷库门内的木制件应经过干燥防腐处理，冷库门要装锁和把手同时要有安全脱锁装置，低温冷库门或门框上要暗装电压24V以下的电加热器，以防止冷凝水和结露。库内装防潮灯，测温元件置于库内温度均匀处，其温度显示器装在库体外墙板易观察位置。所有镀铬或镀锌的镀层应均匀，焊接件、连接件必须牢固、防锈。冷库地板应有足够的承载能力，大型的活动冷库还应考虑装卸运载设备的进出作业。活动冷库保温板的选择：  

    活动冷库保温板表面有不锈钢、彩涂钢板、玻璃钢板三种，玻璃门后补冷柜材料分聚胺脂冷库板，聚苯乙烯冷库板，供用户选择。

对于风冷型冷藏展示柜，排水装置***。中牟万邦水果保鲜展示柜冷风柜类似于空调的冷凝水，如果没有很好的排水装置，那么冷藏展示柜产生的冷凝水会溢出满地，影响顾客的购买环境。为及时排掉化霜过程中产生的冷凝水，在冷藏展示柜的底部箱体上设有专用的排水装置，但有时部分展示品或渣滓会从回风网处掉入柜体堵塞排水孔，导致水分积存。随着时间的推移：冷藏展示柜或柜台柜内会产生难闻的气味影响顾客的购物心情，更严重的是使蒸发风机浸在水中，最终导致风机烧坏无法工作;

??冷藏展示柜在下一个制冷循环开始时，平顶山冷柜厂家直销,巩义展示冷柜，积存的水分会被冻结成冰，冰层越积越厚最终导致不制冷而出现货损，且造成机组回液损坏;因此我们建议：

 现在市场上比较好的全封闭制冷压缩机，以发达国家进口或中外合资的制冷设备产品质量比较可靠，但价格相对于国产机要高不少，比较适合城镇活动冷库等小型冷库用。 
     全封闭压缩机常用形式是活塞式压缩机：分为大型、中型和小型三种。单机制冷量在 550kW 以上的为大型压缩机，在25kW 以下的为小型压缩机，居中者为中型压缩机。按照使用温度范围，压缩机可分为高温、中温、低温三种机型。高温型为-10°C ~10°C，中温型为 -20~0°C，低温型为 -40~ -10°C。

     
     活塞式压缩机生产历史悠久，制造技术成熟，使用性能良好，其机型有几十种之多，在目前活动冷库等小型冷库制冷系统中使用最为普遍。但是，活塞式压缩机结构较复杂，易损件多，管理和维修比较麻烦，多用于中、小冷量范围。

??a.***食品包装不破损，一旦发现包装破损应及时更换;尽量不在冷藏展示柜内储存展示散装食品;

??b.冷藏展示柜每周将柜内食品取出，将底搁板打开，清除排水道中的杂质，清理排水过滤网，防止阻塞。